Mini croissants apéritifs

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Une fois qu'on a saisi la "technique" du triangle, on peut garnir ces croissants selon ses goûts : confit de tomate, comté, pesto, etc.

Recette proposée par Christelle Vogel

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • Mimolette
  • Mozzarella
  • Tapenade
  • Cumin
  • Herbes de Provence
  • ...

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1
    Étaler la pâte feuilletée sur une épaisseur de 2 mm. Couper les bords de la pâte à l'aide d'un couteau bien aiguisé, de manière à obtenir un rectangle deux fois plus long que large (40 cm sur 20 cm par exemple).
  2. 2
    Couper le rectangle de pâte feuilletée en deux dans la longueur. Puis dans chacun des deux rectangles ainsi obtenus, découper 6 triangles, tête-bêche.
  3. 3
    Poser une cuillerée de garniture à la base de chaque triangle. Rouler bien serré chaque triangle. Parsemer d'herbes de Provence les croissants fourrés à la mozzarella, du cumin ceux à la mimolette et laisser nature les croissants à la tapenade.
  4. Pour finir
    Enfourner pendant 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 200°c.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(15 avis)

Signaler okania - 21 février 2016
Bien

Il suffit simplement de découper la pâte feuilletée ronde en 16 triangles et les garnir selon son choix.

Signaler delphine_c91 -  7 décembre 2014
Bien

Bon, ça dépanne bien, une préférence pour celui à la mozzarelle, après, ce n'est pas exceptionnelle, mais si on reçoit du monde à l'improviste, c'est une bonne idée

Signaler paule61 - 11 février 2013
Très bien

Mini croissants apéritifs

Signaler regine-p63 -  8 février 2013
Excellent

mini croissants
super bon et surtout facile ,n'hésitez pas abien garnir toute la famille a aimer

Signaler Denise -  8 février 2013
Excellent

bon
c bon mais un peu fade
essayez la mienne ci dessous
Ma suggestion : Prendre une pate feuilletee ronde et couper en 16Je mets du Boursin cuisine 1 cuil à cafe et du crabe en miettes. Cela fait tres lgts que je fais ce melange. C'est une recette tupperware.

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