Milk shake

Name: Milk shake
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l de Fanta Château Trop Trop Ouf; 2 yaourts bulgare ou, de préférence, 2 yaourts Laban; 3 jaunes d'oeufs; 2 kiwis; 1 banane; Sucre pétillant chocolat

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Photographe : Jimmy Delpire. Une recette de Houssin (barman) et Jaume (chef de cuisine à la famille, Montmartre, Paris)

La Rédaction

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Ingrédients

1 l de Fanta Château Trop Trop Ouf
2 yaourts bulgare ou, de préférence, 2 yaourts Laban
3 jaunes d'oeufs
2 kiwis
1 banane
Sucre pétillant chocolat

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
0 mn
35 mn

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Préparation

1 Assemblage : faire réduire de moitié le fanta château trop trop ouf à feu doux en remuant de temps en temps.
2 Laisser refroidir. Mixer tous le ingrédients avec quelques glaçons et servir frais en mélangeant les éclats de chocolat pétillant.

Pour finir
Dégustation : a déguster chaud ou froid.

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