Marbré fraise-chocolat

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Je vous propose un gâteau réalisé sous la directive de mon petit garçon... Délicieux...

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

  • Pour 6/8 parts, il vous faut:
  • 80 g de beurre fondu
  • 130 g de sucre en poudre
  • 175 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 jaunes d’œufs
  • 10 cl de lait
  • 60 g de chocolat noir fondu
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de fraises

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez le beurre fondu avec le sucre, le sel et les jaunes d’œufs. Mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. 2
    Ajoutez la farine, la levure et le lait. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
  3. 3
    Séparez la pâte en deux. Dans une des part, ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
  4. 4
    Écrasez les fraises à la fourchette pour obtenir une purée. Ajoutez cette purée à l'autre moitié de pâte. J'ai ajouté un peu de colorant rouge car mon fils ne trouvait pas la couleur satisfaisante mais c'est facultatif !
  5. Pour finir
    Versez les 2 pâtes dans un moule à cake et laissez cuire environ 1 heure à 170°.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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