Recette Quiche aux lardons

Recette proposée par La Rédaction

4 / 5  (5 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 100 g de lardons
  • 40 cl de lait
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 3 œufs
  • 50 g de gruyère râpé
  • Beurre
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation Quiche aux lardons

1 Préchauffez le four th 6 (180°c)
2 Fouettez le lait avec la crème fraîche et les œufs entiers. Poivrez.
3 Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte. Piquez-la avec une fourchette.
4 Répartissez les lardons sur toute la surface de la pâte et versez le mélange lait/crème/œufs par-dessus. Parsemez de gruyère râpé.
5 Enfournez et faites cuire 40 à 45 minutes.
Pour finir
Sortez la quiche du four et laissez tiédir 5 minutes avant de démouler.

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Avis sur la recette Quiche aux lardons

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Note moyenne :

4



(5 avis)

lina-d52 - 29 octobre 2013
Très bien

Quiche aux lardons
Très bonne.
Ma suggestion : A déguster le soir accompagné d'une salade...

ELODIE - 10 novembre 2012
Très bien

Bon mais sans plus

eika2512 - 15 mars 2012
Très bien

quiche aux lardons
excelente vite faite

loutte88 - 21 octobre 2011
Excellent

Pas de lait que de la crème
perso je ne met pas de lait, j'utilise un petit pot de 33cl de crème pour ma garniture et je mets aussi de la muscade moulue pour la parfumer
Ma suggestion : on peut aussi mettre du jambon fumé avec les lardons ça apporte un petit truc en plus

aurore_k73 -  4 juin 2011
Très bien

Une recette améliorée
Faites des dizaines de fois avec des dizaines de recettes différentes mais celle ci n'est pas l'original puisqu'on y trouve du fromage. Cependant, il n' y a rien à redire. C'est délicieux, pratique à réaliser avec une bonne salade verte.