Far aux cerises : la recette facile

Name: Far aux cerises : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de cerises bien mûres; 100 g de farine; 120 g de sucre; 2 sachets de sucre vanillé; 4 oeufs; 25 cl de lait; 25 cl de crème fleurette; 1 noix de beurre; Sucre cristallisé

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Recette de far aux cerises.

La Rédaction

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Ingrédients

300 g de cerises bien mûres
100 g de farine
120 g de Sucre
2 sachets de Sucre vanillé
4 oeufs
25 cl de lait
25 cl de crème fleurette
1 noix de beurre
Sucre cristallisé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
45 mn
55 mn

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Préparation

1 Allumer le four thermostat 6 (180°) beurrer un plat à gratin et saupoudrez-le de sucre cristallisé en le remuant dans tous les sens pour bien répartir le sucre.
2 Dénoyauter les cerises ou non selon vos goûts. Mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé dans une jatte, ajoutez les œufs entiers un à un en remuant avec un fouet puis versez le lait et la crème toujours en fouettant pour éviter les grumeaux.

Pour finir
Verser ce mélange dans le plat, ajouter les cerises par-dessus et faites cuire dans le four pendant 45 mn. Saupoudrer de sucre cristallisé avant de servir tiède.

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