Verrines de tartare de saumon/mangue/avocat

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Découvrez la recette des Verrines de tartare de saumon/mangue/avocat, une alliance fraîche et savoureuse à déguster sans modération pour une entrée légère et gourmande.

Recette proposée par Fanny Kerrien

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Couper le saumon en petits dés. Arroser de citron et réserver.
  2. 2
    Éplucher la mangue et l'avocat et couper en petits dés. Ciseler la ciboulette.
  3. 3
    Dans un saladier, mettre les yaourts, la ciboulette, une pincée de sel et un pincée de poivre. Ajouter les dés de saumon, de mangue et d'avocat. Mélanger.
  4. Pour finir
    Remplir quatre grands verres avec le tartare de saumon, couvrir d'un film plastique et réserver au frigo jusqu'au moment de servir.

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