Verrines fraises, melon et sa vinaigrette douce

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Une douce verrine, qui sent bon l'été avec des fraises et du melon, à accompagner d'une petite vinaigrette sucrée pour relever le gout de cet harmonieux mélange.

Recette proposée par Julianna Villevaud

Ingrédients

  • 500 g de fraises
  • 1/2 melon mure
  • 1 cuillère à café de vinaigre de raisin
  • 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1/2 jus de citron

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Laver, équeuter et couper vos fraises en morceaux. Enlever la peau de votre melon et couper en petits morceaux.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger les fraises et le melon et réservez.
  3. 3
    Préparez votre vinaigrette, mélanger la vinaigrette de raisin, avec le sirop de cane, le jus de citron et le miel.
  4. 4
    Ajoutez votre vinaigrette au mélange fraises, melon et réservez au frais.
  5. Pour finir
    Au moment de servir, répartissez dans vos verrines, décorez d'un fraises et servez.

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