Cake express "En faire tout un plat"

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L'essayer, c'est l'adopter ! A l’apéro, en entrée avec une petite salade de roquette.

Recette proposée par Tif Tof

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h 15 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Tamisez dans un saladier la farine et la levure. Ajoutez les œufs et l'huile d’olives. Mélangez bien. Sans cesser de remuer, ajoutez le noilly prat et le vin blanc. Cette pâte doit être travaillée au fouet jusqu'à l’obtention une crème lisse. Ajoutez les olives, le gruyère, les amandes effilées, les pistaches, une pincée de sel et de piment d’espelette. Mélangez.
  2. 2
    Beurrez le fond et les parois d'un moule à cake. Remplir. Enfournez et faites cuire le cake pendant 1 h 15 à 180°c.
  3. Pour finir
    Démoulez-le à la sortie du four. Le laisser refroidir légèrement avant de le couper.

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