> Muffins au saumon et au fromage frais

Recette Muffins au saumon et au fromage frais

4 sur 53 avis - Note : 4/5
Muffins au saumon et au fromage frais
Recette proposée par Agnès Gruselle
J'ai fait 50 de ces petits muffins pour nos 50 ans. Les gourmets voulaient tous ma recette.
Pour 8 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 5 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Muffins au saumon et au fromage frais

Muffins au saumon et au fromage frais : Etape 11Préchauffer le four à 180°c.
Dans un saladier mélanger les œufs, la farine et la levure. Ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Dans une casserole cuire les légumes quelques minutes avec un cas d'huile d'olive.
Quand les légumes sont refroidis - ajouter au mélange (œufs, farine, levure...) le fromage, le saumon fumé coupé en morceaux et les légumes, assaisonner.




Muffins au saumon et au fromage frais : Etape 22Verser dans un moule à muffins et enfourner à 180°c pour 15 à 20 minutes selon votre four.
Servir tiède ou froid.

Pour finir... Cuit dans des minis moules en silicones ils font le bonheur des enfants.
Ces muffins sont super en apéritif dinatoire ou servi avec une salade verte en entrée.
Je rajoute une pincée de bicarbonate alimentaire : ils sont ainsi plus légers et gonfle un peu plus à la cuisson.
 
Recette proposée par Agnès Gruselle

Vins conseillés pour Muffins au saumon et au fromage frais


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette

4 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Eric Vantorre sur la recette Muffins au saumon et au fromage frais
    Excellentissime Tout simplement excellente recette
    Ma suggestion : Rien à rajouter ni à retrancher
  • L'avis de Marysette Coffinet sur la recette Muffins au saumon et au fromage frais
    Muffins au saumon... Facile et excellent , idéal en apéritif ou coktail dinatoire
  • L'avis de Françoise Aubier sur la recette Muffins au saumon et au fromage frais
    Facile et bon Très apprécié
    Ma suggestion : Plus de cuisson

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