Flan papaye-coco

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Une recette exotique, très parfumée.

Recette proposée par Laurène Hamon

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Peler, nettoyer et découper la papaye en gros cubes. Écraser la ensuite de façon à obtenir une purée assez épaisse. Rajouter les 2 œufs, les sucres, la maizena, le beurre et le lait de coco.
  2. 2
    Beurrer un moule rectangulaire, verser la préparation obtenue et faire cuire à bain-marie dans le four chauffé à 150°c pendant 30 min environ. 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer le flan de noix de coco en poudre ou alors de sirop de sucre de canne ! Laisser reposer et puis mettre dans le frigo pendant 2 heures (si vous réussissez à résister.)

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Mikhoo - 28 janvier 2017

Recette simplement immangeable! Aucun goût et texture peu ragoutante....

Signaler aurore_m6 -  8 septembre 2013
Très bien

flan
vite fait ,simple et bon

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