Recette Surprenant
Préparation Surprenant
Recette proposée par Danielle Dunstetter (5 recettes)
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Surprenant ! Genial !
1Superposer 2 feuilles d'aluminium et y déposer environ 6 gros morceaux de charbon de bois + les herbes aromatiques.
2Fermer le papier alu et déposer le au 
3Déposer sur le papier alu les cuisses ou haut de cuisse, saler poivrer + herbes aromatiques, fermez la cocottes et laisser montez la pression... A ce moment baisser le feu et laisser cuire 40mn...
4Ouvrez, après avoir laissé sortir la pression, et dégustez un poulet tendre, juteux, goûteux... Le tout sans surveillance, sans éclaboussures, cuit sans graisse rajoutée et avec un petit gout de "barbecue"
5Bon appétit !
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Brochettes de viande, de poisson, crevettes marinées... Sortez le barbecue
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