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Recette Cake aux figues, abricots et raisins secs

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Cake aux figues, abricots et raisins secs
Recette proposée par Patrice Lekrikitu
Créé à partir d'une basique recette de cake, j'ai improvisé à partir des ingrédients dont je disposais...
Pour 10 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 50 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 70 mn
 

Préparation Cake aux figues, abricots et raisins secs

1Ramollir le beurre, ajouter le sucre, fouetter (blanchir)
Ajouter les œufs, un par un.
Ajouter la farine, la levure et les fruits (utiliser de préférence des sachets de fruits moelleux)

2Verser dans un moule à cake.
Enfournez.

3Cuisson : 10mn à 220° puis 40mn à 160°

Pour finir... Petit plus : si vous en avez, ajoutez du sirop d'érable à l'appareil (environ 3 cl)
Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau.
Pensez à laisser refroidir !
 
Recette proposée par Patrice Lekrikitu

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