Muffins vanille et chocolat

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Un classique ! Mais à ma façon... Sans gluten !

Ingrédients

  • Muffins a la vanille:
  • 100 g de farine(sans gluten pour les intolérants)
  • 50 g de poudre d'amande
  • 7 cuillères à soupe de lait
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure
  • 50 g de beurre
  • sel
  • 2 sachets sucre vanillé
  • copeaux de chocolat noir
  • Carrés de chocolat
  • Muffins au chocolat :
  • Remplacer le sucre vanille et les copeaux de chocolat par 100 g chocolat noir.

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre. Y ajouter sucre vanille, farine, poudre d'amande, levure, sucre vanillé, lait et sel. Ajouter l'oeuf et bien remuer.
  2. 2
    Remplissez des petits moules de papier a pâtisserie au 3/4. Glissez au milieu un carre de chocolat. Râper dessus des copeaux.
  3. 3
    Cuire environ 15 min a 180oc. Déguster froid.
  4. Pour finir
    Pour les muffins au chocolat mélanger le chocolat fondu au beurre dés le début et continuer comme ceux à la vanille.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler Joce - 22 avril 2014
Pas mal

Testé la semaine dernière en version chocolat. La texture est bien mais au point de vue du goût ce n'est pas ça. Personne n'a aimé. Je pense qu'il doit manquer dans la liste des ingrédients le sucre.

Signaler Pipo - 10 mars 2012
Bien

Très bon
Ce muffin est très bon , moelleux et savoureux .Je félicite celui qui en a créer la recette .

Ma suggestion : Il faudrait peut être les mettres moins longtemps au four pour qu'il soit plus savoureux .

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