Soufflé au fromage économique

5 / 5  basé sur 4 avis
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Une recette avec des ingrédients de base mais qui est un vrai régal !

Recette proposée par Eloïse Egret

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre. Ajouter la farine et mélanger. Laissez chauffer quelques secondes puis ajouter le lait tout en remuant. Ajoutez de la noix de muscade. Ajoutez le gruyère. Laissez refroidir.
  2. 2
    Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes à la préparation et mélangez. Salez et poivrez le mélange.
  3. 3
    Battre les blancs en neige. Les ajouter à la préparation.
  4. 4
    Beurrez et farinez le moule. Préchauffer le four à 200°.
  5. Pour finir
    Mettre au four pendant 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Khadooj - 17 décembre 2014

Signaler tania-s2 - 24 février 2013
Très bien

bon mais manque de fromage

Signaler Karine - 15 novembre 2012
Excellent

Un régal
Très bien tout le monde c'est régalé
J'ai juste enlevé un jaune d'oeuf pour que ce soit plus digeste (6 blancs et 5 jaunes)

Signaler thierry-p18 -  9 janvier 2012
Excellent

mon souffé au fromage

Signaler Alexandre - 24 octobre 2011

Avis sur ce plat
Excellent

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