Financiers aux cerises

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 240° (th. 8). Beurrez une dizaine de moules ronds et hauts, de 5 cm de diamètre. Dans un saladier, mélangez la farine tamisée, la poudre d'amande, le sucre glace et la vanille. Ajoutez les blancs d'œufs en remuant énergiquement, puis le beurre fondu.
  2. 2
    Versez la préparation aux 3/4 des moules. Décorez les financiers avec quelques cerises dénoyautées (ou non). Placez-les dans le four préchauffé, sans changer le thermostat, et laissez cuire pendant 10 min.
  3. Pour finir
    Démoulez aussitôt après la cuisson. Conservez à température ambiante avant de déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(4 avis)

Signaler lydie_d73 - 20 mai 2014
Pas mal

désolé mais à 240° cela est ressorti cramé je les ai refait à 190° 15 mn avec moins de sucre 100 gr et moins de beurre 100 gr et 4 blancs d oeufs et là c était parfait merci quand mème pour l idée ont peu aussi mettre des framboises à la place des cerises

Signaler enaililamognes@hotmail.fr -  5 janvier 2012
Très bien

abonnée
très fin et léger
Ma suggestion : sans fruit pour accompagner une crême

Signaler Naïma -  4 juin 2011
Médiocre

Première et dernière fois
Beaucoup trop sucre a mon gout
Ma suggestion : Plus... Vraiment plus de temps de cuisson...

Signaler Sandra RUCHAUD - 30 mai 2011
Très bien

Impec !
Facile, très bon. J'ai mis des cerises un peut trop acide, mais à défaut d'autre chose...
Ma suggestion : Rien à redire

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