Recette Poulet au gingembre grillé
Préparation Poulet au gingembre grillé1Préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).
le jus de citron vert qui garde la chair des hauts de cuisse très moelleuse. Allez plus vite : servez avec une salade mélangée ou des courgettes à la vapeur préparées pendant la cuisson du poulet. A déguster : solo ou en famille, comptez une portion de poulet par personne à multiplier par le nombre de personne ou d’invité. Attention, le temps de cuisson ne change pas, mais ce n’est pas une raison pour oublier de surveiller ce qui se passe dans le four. Pour les pros : une râpe à picot pour réduire le gingembre en purée. Je n'ai pas de gingembre : remplacez-le dans cette recette avec une gousse d’ail frais et au moment de servir, parsemez de feuilles de coriandre fraîche ciselées.
Recette proposée par La Rédaction (752 recettes)
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