Tapas espagnoles

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 250, coupez les poivrons en 2, épépinez-les et faites-les cuire pendant 15 mn jusqu’à ce qu’ils soient grillés. Laissez- les refroidir, mettez-les dans un sac plastique fermé puis retirez la peau. Coupez-les en lamelles, ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, la gousse d’ail pressée, salez et poivrez. Disposez-les sur quelques tranches de pain.
  2. 2
    Décortiquez les crevettes roses et disposez-les sur des tranches de pain avec un peu de mayonnaise et disposez dessus une feuille de coriandre.
  3. 3
    Coupez les tranches de jambon de serrano en lanières, aillez et huilez quelques tranches de pain et disposez-les avec un morceau de fromage une olive coupée en 2 dessus. Piquez avec un cure-dent.
  4. 4
    Sur un petit pic, mettez un morceau d’anchois mariné avec une olive verte.
  5. Pour finir
    Disposez des poulpes sur des tranches de pain aillées.

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