Champignons farcis au crabe

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Ingrédients

  • 36 champignons
  • 2 cuillères à soupe de beurre mou
  • 4 échalotes hachées
  • 7 onces de chair de crabe égouttée
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1/2 cuillère à thé de poudre de chili
  • 1 tasse de crème sûre
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 1/2 tasse de cheddar râpé
  • Paprika
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 200°c.
  2. 2
    Essuyez bien les champignons avec un linge humide.
  3. 3
    Enlevez les queues des champignons et les hacher finement.
  4. 4
    Déposez les têtes des champignons sur une plaque beurrée.
  5. 5
    Mélangez le beurre, l'échalote, la chair de crabe, jus de citron, poudre de chili, sel et poivre.
  6. Pour finir
    Incorporez les queues de champignons hachées, la crème sûre et le parmesan. Farcir les têtes de champignons avec ce mélange. Saupoudrez avec le cheddar et le paprika. Enfournez 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(3 avis)

Signaler alligatot - 22 octobre 2014

désolée, mais les termes ...once...crème sûre...me laisse perplexe ....ha ! me faut un décodeur :-)

Signaler anne - 22 octobre 2014

C'est gentil de mettre les mesures canadiennes en once et tasse, mais en grammes, ça fait quoi ?

Signaler Josiane - 22 octobre 2014
Médiocre

De la crème sûre ???????

Signaler chris - 22 octobre 2014

C'est quoi 7 onces? :-(

Signaler tinemar - 14 octobre 2011
Médiocre

attention
bien lire les recettes avant de les mettre enligne

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