Croustade au crabe

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Vite préparée, en entrée ou pour un repas du soir accompagnée d'une salade.

Recette proposée par Yvette Maire

Ingrédients

  • 1 sachet de pâte brisée
  • 1 boite de crabe
  • 100 g de crevettes cuites décortiquées
  • 100 g de champignons de Paris 100 g de gruyère râpé
  • BECHAMEL :
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 1/2 l sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Étaler la pâte brisée et garnir un moule à tarte. Préparez la béchamel.
  2. 2
    D'autre part faites revenir les champignons de paris et l'échalote, salez, poivrez. Mélangez ensuite la béchamel, les champignons, le crabe égoutté, et les crevettes.
  3. Pour finir
    Garnir le fond de tarte de cette préparation et saupoudrez de gruyère râpé. Faire cuire à four chaud 3omn.

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