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Recette Gâteau au chocolat et beurre salé

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Gâteau au chocolat et beurre salé
Recette proposée par Laetitia Sordo
Pour cette recette, je n'avais pas de beurre salé. J'ai donc mis du beurre nature avec du gros sel. Il avait un léger arrière gout salé agréable.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Gâteau au chocolat et beurre salé

1Préchauffer le four à 180° ( th 6).
Réduire le beurre salé en parcelles avec le chocolat en morceaux. Faire fondre au micro-onde.


2Casser les œufs, ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine, mélanger.

3Ajouter mélange chocolat-beurre tout en fouettant.
Beurrer un moule ou prendre un moule silicone.

4Cuire 35 minutes.
Laisser refroidir.

Pour finir... Surveiller la cuisson selon votre four.
Accompagner d'une crème anglaise.
 
Recette proposée par Laetitia Sordo (3 recettes)

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