Whoopie pies au chocolat et glace vanille macadamia, sauce parfum chocolat

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Les whoopie pies sont déclinables à l'envie ! Avec l'arrivée de l'été, profitez-en pour remplacer la ganache par de la glace. Délicieusement givré !

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 35 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180° c. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Hors du feu, ajouter le sucre, les œufs, mélanger. Incorporer la farine, la levure et le cacao.
  2. 2
    A l'aide d'une petite cuillère, former des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Pour plus de régularité, vous pouvez utiliser une poche à douille. Enfourner entre 8 et 10 minutes. Laisser refroidir.
  3. Pour finir
    Lorsque les coques sont bien froides, procéder au montage. A l'aide d'une cuillère à glace, former une petite boule et poser la sur une coque. Appuyer délicatement avec une seconde forme de façon à obtenir un petit sandwich. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des coques. Placer au réfrigérateur 1h afin que la glace durcisse un peu. Déguster !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler valerie - 23 mars 2014
Très bien

Whoopie pies au chocolat et glace
Ca a l'air vraiment tres bon mais quels sont les quantités pour le cacao? Merci

Signaler Marina - 18 février 2012
Excellent

Délicieux et esthétique
Très bonne recette et très jolie a servir . Tout le monde à fini son assiette et a adoré .

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