Recette Cup Cake à la rhubarbe
Préparation Cup Cake à la rhubarbe1Allumer le four thermostat 6 (180°).
Allez plus vite : faites fondre le beurre et chemisez les moules au pinceau. Astuce : si vous êtes nombreux, utilisez des moules plus grands et doublez ou ajustez les proportions. A déguster : pour le goûter, en dessert, un brunch tendance, ou encore sur un plateau avec un café gourmand accompagné d’une coupelle ou d’un shooter de marmelade de pommes avec ou sans rhubarbe. Et s’il en reste, conservez- les quelques jours dans une boîte hermétique, enveloppés de papier sulfurisé. Comment ça marche : un cup cake, c’est comme un gâteau sauf qu’il est cuit en portion mini tout petit comme un muffins. Tout est donc dans le moule et tout est permis du moment que c’est petit et que ça gonfle à la cuisson. Pour les pros : une poche à douille pour remplir les caissettes super rapide et sans en mettre à côté. Je n'ai pas de vanille : remplacez-la par 1 ou 2 cuillères à soupe de miel et/ou une pincée de fève tonka râpé.
Recette proposée par La Rédaction (752 recettes)
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