Recette Sablés à la confiture

Recette proposée par La Rédaction

5 / 5  (9 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

  • Pour 20 sablés environ :
  • 300 g de farine + un peu
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de beurre + un peu
  • 180 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 pot de confiture de framboises
  • Sucre glace

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation Sablés à la confiture

1 Mettre la farine, le sel, le beurre coupé en morceaux et le sucre dans le bol d’un robot et mixez à grande vitesse jusqu’à ce que vous obteniez un mélange sableux.
2 Ajouter l’oeuf entier en mixant par à-coups jusqu’à ce que la pâte forme une boule que vous mettrez au frais 30 mn enveloppée dans du film alimentaire.
3 Allumer le four thermostat 7 (210°) sortir les plaques du four, tapissez-les de papier sulfurisé beurré.
4 Étaler la pâte sur le plan de travail fariné sur une épaisseur de 5 mm. À l’aide d’un emporte pièces, découper la pâte en ronds ou en losanges puis avec un emporte pièces plus petit, faites un trou au milieu de la moitié des sablés. Disposer tous les sablés sur les plaques de cuisson et faites les cuire 10 mn.
5 Les poser ensuite pour les faire refroidir.
Pour finir
Saupoudrer les sablés troués de sucre glace, tartinez les sablés entiers de confiture puis posez-les les uns sur les autres. Laisser refroidir avant de dégustation.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Sablés à la confiture

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Note moyenne :

5



(9 avis)

sandra.s -  7 janvier 2014
Excellent

bonne recette
Faire des biscuits de 5 cm d'épaisseur sinon apres cuisson ils sont durs

sandra.s -  7 janvier 2014
Excellent

bonne recette
Faire des biscuits de 5 cm d'épaisseur sinon apres cuisson ils sont durs

corinne - 16 décembre 2013
Très bien

bonne recette
de bons sablés facile a faire ...

Liliagigis -  2 octobre 2013
Excellent

Terrible
Je trouve cette recette superbe très facile à faire pour un résultat qui dépasse mes attente

Léa - 17 septembre 2013
Très bien

Délicieux sables!
Délicieux sablés
La pate peut se faire a la main sans difficultée et à essayer avec
du Nutella c'est un régal

Patricia -  1 février 2013
Excellent

Excellente recette
Je rejoute a cette recette 60 fr d'amande en poudre

Marie-Françoise - 24 septembre 2012
Excellent

Un délice
Mes sables ont été dévorés au fur et à mesure que je les préparais !!! Ils ont été plus qu'appréciés. Je recommencerai très vite. Merci pour la recette

marjorie -  4 février 2012
Excellent

sablés confiture
Simplement excellent et faicle à réaliser... Merci

Elodie - 14 juin 2011
Très bien

Cuisson
Pas besoin de 10 mn cuisson, en 6-7 mn c'était cuit et c'était a 50 degré (mon four est spécial aussi). Les surveiller !!!