Brownies

5 / 5  basé sur 4 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
  2. 2
    Dans une casserole, casser le chocolat en petits morceaux. Ajouter le beurre coupé en dés et faire fondre au bain-marie sans cesser de remuer à l’aide d’un fouet. Quand la préparation est bien lisse et homogène, retirer du feu.
  3. 3
    Verser le sucre et casser les oeufs dans un saladier. Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporer alors le chocolat fondu et mélanger le tout à l’aide d’une cuillère en bois. Ajouter ensuite la farine petit à petit puis la levure, le sel et enfin les noix de pécan.
  4. 4
    Poser sur un moule rectangulaire un papier sulfurisé enduit de beurre des 2 côtés et y verser la pâte à brownie.
  5. 5
    Enfourner 20 à 25 minutes selon le four. Vérifier la cuisson de temps en temps : le centre du gâteau doit rester moelleux...
  6. Pour finir
    Couper le brownie en cubes réguliers dès la sortie du four et laisser refroidir à température ambiante avant de servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler BOUBOUILLAMOI - 20 novembre 2014

Succulent

Je l ai fait pour mes enfants et ils ont adoré. Le gâteau est moelleux à souhait et très bon. Recette à garder.

Signaler catherine-g26-jdf - 29 janvier 2014
Très bien

un bon gateau au chocolat
c'est un bon gateau au chocolat mais pas un brownie

Signaler aurelie-r54 - 17 septembre 2013
Excellent

extra!
Réalisé avec des amandes : un régal.

Signaler catherine_l96 - 22 septembre 2011
Excellent

la recette qui console
C'est toujours votre recette que je fais pour me consoler d'en avoir raté une autre, elle est immanquable et tellement savoureuse.
Ma suggestion : Je remplace la moitié du beurre par de la crème à cuisiner. Ça n'enlève rien au moelleux ni au fondant.

Signaler martine-l1 -  7 juin 2011
Excellent

ABSOLUMENT SUBLIME
rien à redire très bonne recette et facile à faire

Recettes similaires