Recette Pommes d'Amour

Recette proposée par La Rédaction

A déguster avec les enfants, pour un goûter de fête, d’anniversaire ou un après-midi pluvieux !

4 / 5  (6 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 6 pommes
  • 300 g de sucre
  • Verre d’eau
  • Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 8 mn
  • 13 mn

Préparation Pommes d'Amour

1 Faire un caramel en faisant bouillir le sucre, l’eau et le colorant dans une casserole pendant 8 mn. Laisser ensuite reposer 2 mn hors du feu.
2 Piquer les pommes non épluchées avec une pique en bois puis trempez-les dans le caramel rouge en inclinant la casserole. Déposez -les sur une grille, laissez-les refroidir et consommez-les rapidement.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Pommes d'Amour

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Note moyenne :

4



(6 avis)

Charlotte - 24 mai 2014

Je ne l ai s pas encore goûter elle allèrent très bonne c est vrais ?

Diego -  3 mai 2014
Très bien

Tres bon
C'est tres bon ! Si le caramel ne colle pas a la pomme, c'est que vous avez mis trop d'eau donc il faut mettre plus de sucre.
Ma suggestion : .

Alice-rédacJDF - 11 juillet 2013
Excellent

Réponse à Mathilde
Bonjour Mathilde, concernant votre question sur les quantités d'eau, quelques gouttes suffisent. Sinon, vous pouvez opter pour un caramel à sec. Il suffit pour cela de mettre du sucre - dans une casserole ou une poêle anti-adhésive - et de le laisser brunir : voici les explications sur ce diapo : http://cuisine.journaldesfemmes.com/gastronomie/cuisine-attitude-j-ai-teste-un-cours-de-patisserie-a-l-atelier-de-cyril-lignac/caramel-au-beurre-sale-a-sec.shtml
Espérant avoir répondu à votre question Bonne dégustation !

Mathilde - 11 juillet 2013
Médiocre

Question
Il faut mettre quoi comme quantit? d'eau
Ma suggestion : ...

Eléonora - 19 décembre 2012
Excellent

c'est délicieux
C très simple et rapide à faire !! et c'est délicieux !!!

claude -  4 mars 2012
Médiocre

pomme
Le caramel ne tient pas sur la pomme.

Anaïs - 26 octobre 2011
Excellent

Délicieux
Excellente recette
Ma suggestion : Ne pas mettre trop d'eau sinon le caramel ne collera pas aux pommes