Recette Petits-suisses aux fruits rouges

14 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par La Rédaction

Facile

Pour 6 personnes :

• 6 petits-suisses à 20%
• 125 g de groseilles
• 125 g de framboises
• 125 g de myrtilles
• 2 cuillères à soupe de sucre

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 15 mn

 

Préparation Petits-suisses aux fruits rouges

1Laver à l’eau froide les groseilles et les myrtilles sans les mélanger.

2Dans une casserole, verser la moitié d’un verre d’eau, les groseilles non égrenées et les framboises. Faire bouillir puis laisser cuire à petits frémissements pendant 5 minutes.

3Filtrer la purée obtenue au travers d’une passoire fine. Bien appuyer à l’aide du dos d’une cuillère pour récupérer un maximum de coulis.

4Mettre ce coulis sur feu très doux. Ajouter les myrtilles, le sucre et laisser mijoter 5 minutes environ.

5Verser tiède ou froid sur des petits-suisses ou du fromage blanc à 20%.

Pour finir... Le truc qui change tout : le plaisir délicieusement régressif d’un dessert qui rentre dans la catégorie minceur sur toute la ligne. Rien à voir avec un substitut de dessert.

Astuce : si ce n’est pas la saison, utilisez un mélange de fruits rouges surgelés.

A déguster : avec son zéro faute et (presque) zéro calories, sans modération assurément.

Je n'ai pas de petits-suisses : remplacez par du fromage blanc, de la faisselle, un carré frais ou du cottage, à condition qu’il soit vraiment light et faible en matière grasse.

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Pink Lady d’Amour

Petits sablés

 

Vos avis sur la recette petits-suisses aux fruits rouges

  14 avis pour cette recette

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• L'avis de Marie Annisk Vincent sur la recette Petits-suisses aux fruits rouges
  Décue Déçue, car la recette ne ressemble pas à ce que l'on s'attend, à voir la photo. Ce n'est qu'un coulis.
  
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• L'avis de Maria sur la recette Petits-suisses aux fruits rouges
  Ou sont les fraises ??? Recette simple et certainement bonne , mais j'aurais aimé avoir le secret pour faire comme sur la photo
  
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• L'avis de Monique Masson sur la recette Petits-suisses aux fruits rouges
  Où sont les fraises ? La photo fait très envie mais le recette a zapée les fraises...
  
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• L'avis de Roland Hassheider sur la recette Petits-suisses aux fruits rouges
  J'aime beaucoup Petit suisse AUX FRUITS ROUGES,les fraises sont un exemple,pour ceux qui les cherches
  
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• L'avis de Alain Alain sur la recette Petits-suisses aux fruits rouges
  Incohérent. En titre: petit suisse aux fraises, en photo: un petit suisse avec des fraises et la recette et petit suisses aux fruits rouges SANS FRAISE !
  
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