Pate à tarte à l'amande

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Pâte que j'utilise pour faire une tarte aux pommes ou à la rhubarbe.

Recette proposée par Johnny Hedoux

Ingrédients

  • 170 g de farine
  • 80 g de poudre d'amande
  • 130 g de beurre
  • 50 g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillée
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. Mélanger la farine, la poudre d'amande, les sucres et la pincée de sel. Ajouter le beurre en petit morceaux, pétrir et ajouter l'œuf. La pâte est collante, la rouler dans la farine et mettre au frais au moins 1 heure. L'étaler sur 1 feuille de papier sulfurisé et garnir 1 moule.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Sofia - 15 juillet 2015
Excellent

La pâte est super j'adore

Signaler johnny-h -  5 janvier 2013
Excellent

Julia
j'utilise cette pate pour faire des tartes aux pommes, à la rhubarbe, aux fraises, aux poires, au chocolat... elle remplace la pate sablée habituellement utiliser

Signaler Julia -  4 janvier 2013

Pate
Pouvez-vous me suggerez des recettes pour aller avec ce type de pate a tarte ?

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