Petits cakes au jambon et aux pistaches

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Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 125 ml de lait entier
  • 100 ml d'huile de tournesol
  • 200 g de jambon
  • 75 g de pistaches non salées
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°.
  2. 2
    Coupez le jambon en petits morceaux.
  3. 3
    Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet les œufs, la farine et la levure. Ajoutez une pincée de sel et de poivre. Ajoutez petit à petit l'huile et le lait. Ajoutez le jambon, les pistaches et le gruyère à la pâte.
  4. Pour finir
    Versez la pâte dans un moule à cake, ou dans des petits moules individuels. Enfournez pendant 50 minutes. Si le cake dore trop rapidement, couvrez-le de papier d'aluminium.

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