> Tarte aux pêches, biscuit et dragées

Recette Tarte aux pêches, biscuit et dragées

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Tarte aux pêches, biscuit et dragées
Recette proposée par Céline Mollard
Pour 6 personnes :
  • 1 fond de pâte sablée précuit
  • 1 oeuf
  • 50 g de sucre
  • 2,5 cl de crème fraîche liquide
  • 20 g de farine
  • 20 g de poudre d'amandes
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 3 pêches au sirop
  • 25 g de dragées
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Tarte aux pêches, biscuit et dragées

1Préchauffer le four à 160°C.

2Couper les pêches en quartiers.

3Mélanger l'œuf et le sucre.
Ajouter la crème fraîche, la farine, la poudre d'amandes, l'huile et la levure.

Tarte aux pêches, biscuit et dragées : Etape 44Disposer sur le fond de tarte les quartiers de pêche et verser par-dessus l'appareil à biscuit.
Parsemer de brisures de dragées.
Enfourner pour 20 minutes.
Cette tarte peut être servie tiède ou froide.

Pour finir... Avec l'arrivée de l'été, utilisez des pêches fraîches que vous aurez préalablement peler en les plongeant quelques secondes dans de l'eau bouillante.
 
Recette proposée par Céline Mollard (72 recettes)

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