Crêpes de riz à la poire

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Voici une version originale de pâte à crêpes à base de farine de riz et aromatisée à la poire. Tartinées de pâte à tartiner au spéculoos ou à la noisette, elles sont terribles !

Recette proposée par Pauline Tanguy

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h
  • 2 h 10 mn

Préparation

  1. Préparez la pâte à crêpes en mélangeant la farine, le sel et les œufs. Incorporez petit en petit le lait en remuant pour éviter les grumeaux. Ajoutez l’huile et l’arôme poire. Faites chauffer une poêle huilée et faites les crêpes. Servez ces crêpes comme moi nappées de pâte à spéculoos crunchy ou pas à défaut. Ou bien de nutella, de sucre roux à la cannelle. Selon vos envies.

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