Porridge pomme-cannelle

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Le porridge ou «bouillie», ne porte, certes, pas un nom des plus engageants, mais il offre tous les éléments d'un petit déjeuner équilibré : de vraies céréales, un laitage et un fruit.

Recette proposée par Christelle Vogel

Ingrédients

  • Pour 1 bol :
  • 50 g de flocons d’avoine
  • 25 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/4 de pomme (boscoop)
  • Cannelle

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 6 mn
  • 16 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher la pomme, en prélever un quartier et le râper avec les gros trous de la râpe. Citronner éventuellement pour ne pas que la pomme noircisse.
  2. 2
    Verser les flocons d’avoine, le lait et le miel dans une petite casserole, porter à frémissements et cuire 3 minutes sur feu doux, tout en remuant.
  3. 3
    Ajouter alors la pomme râpée et poursuivre la cuisson sur feu doux pendant 3 minutes.
  4. 4
    Verser le porridge dans un bol, napper de miel et saupoudrer d’un peu de cannelle.
  5. Pour finir
    Déguster le porridge tiède.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(7 avis)

Signaler Stephanie - 27 décembre 2016
Excellent

Génial, ressemble un peu au riz au lait de ma grand mère.

Signaler Dinde - 20 octobre 2015
Bien

Ja

Signaler sophie.b39 - 19 décembre 2013
Excellent

Porridge pomme-cannelle

Signaler dominique_t64 -  6 mars 2012
Excellent

à l'anglaise
si vous aimez le porridge, vous serez agréablement surpris par la douceur pomme cannelle, excellent au petit déjeuner l'hiver

Signaler Pierre - 13 février 2012
Excellent

Un régal
Délicieux, portion suffisante pour deux!
Ma suggestion : Mettre une seul fois du miel

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