Porridge pomme-cannelle

5 / 5  basé sur 7 avis
 |
Ajouter

Le porridge ou «bouillie», ne porte, certes, pas un nom des plus engageants, mais il offre tous les éléments d'un petit déjeuner équilibré : de vraies céréales, un laitage et un fruit.

Recette proposée par Christelle Vogel

Ingrédients

  • Pour 1 bol :
  • 50 g de flocons d’avoine
  • 25 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/4 de pomme (boscoop)
  • Cannelle

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 6 mn
  • 16 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher la pomme, en prélever un quartier et le râper avec les gros trous de la râpe. Citronner éventuellement pour ne pas que la pomme noircisse.
  2. 2
    Verser les flocons d’avoine, le lait et le miel dans une petite casserole, porter à frémissements et cuire 3 minutes sur feu doux, tout en remuant.
  3. 3
    Ajouter alors la pomme râpée et poursuivre la cuisson sur feu doux pendant 3 minutes.
  4. 4
    Verser le porridge dans un bol, napper de miel et saupoudrer d’un peu de cannelle.
  5. Pour finir
    Déguster le porridge tiède.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(7 avis)

Signaler Stephanie - 27 décembre 2016
Excellent

Génial, ressemble un peu au riz au lait de ma grand mère.

Signaler Dinde - 20 octobre 2015
Bien

Ja

Signaler sophie.b39 - 19 décembre 2013
Excellent

Porridge pomme-cannelle

Signaler dominique_t64 -  6 mars 2012
Excellent

à l'anglaise
si vous aimez le porridge, vous serez agréablement surpris par la douceur pomme cannelle, excellent au petit déjeuner l'hiver

Signaler Pierre - 13 février 2012
Excellent

Un régal
Délicieux, portion suffisante pour deux!
Ma suggestion : Mettre une seul fois du miel

Recettes similaires

Idées recettes

Pomme au four, crumble aux pommes, tarte aux pommes alsacienne, pomme d'amour, gâteau, flan à la pomme... Ce fruit croquant et pauvre en calorie et riches en fibres est un véritable ingrédient "santé" dans nos recettes de desserts. La pomme se cuisine également dans des plats salés, pour apporter une touche de douceur. Porc et pomme forment un savoureux duo. En salade, la pomme (Granny, notamment) se fait croquante et acidulée, tandis qu'elle sera tendre et fondante cuisinée en compote ou gâteau.