Panna cotta cacao kiwi allégée

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Ingrédients

  • 4 kiwis
  • 20 cl de lait demi-écrémé (ou écrémé)
  • 20 cl de crème allégée (bridelight 2%)
  • 2 feuilles de gélatine (ramollies dans de l'eau froide)
  • 1 cuillère à soupe de cacao amer
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de miel (ou édulcorant)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 2 mn
  • 17 mn

Préparation

  1. 1
    Faites chauffer le lait, le cacao et le miel (ou édulcorant). Ajoutez les feuilles de gélatine (attention à ce que ça ne soit pas trop chaud) Ajoutez la crème allégée et bien mélanger.
  2. 2
    Répartissez cette préparation dans 4 verres ou coupelles et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
  3. 3
    Pelez les kiwis et coupez-en 3 en petits dés et 1 en rondelles. Saupoudrez les dés de kiwis de sucre vanillé. Lorsque la panna cotta est froide, déposez les dés de kiwis ainsi que les rondelles.
  4. Pour finir
    Dégustez bien frais !

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