Tarte fine pomme-raisin

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 pommes golden
  • 50 g de sucre
  • 50 g de raisins blonds
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 25 g de beurre demi-sel
  • cannelle

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Mettez les raisins et le rhum dans une petite casserole. Chauffez à feu doux, flambez hors du feu.
  2. 2
    Saupoudrez la pâte feuilletée de la moitié du sucre. Disposez dessus les pommes coupées en lamelles aussi fines que possible. Saupoudrez du reste de sucre, de cannelle et parsemez de petits morceaux de beurre.
  3. 3
    Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes. Parsemez des raisins et continuez la cuisson 5 minutes.
  4. Pour finir
    Servez chaud ou tiède avec de la glace rhum-raisin ou vanille.

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