> Fondant léger chocolat marron

Recette Fondant léger chocolat marron

2 sur 51 avis - Note : 2/5
Fondant léger chocolat marron
Recette proposée par Souade Ben
Une véritable découverte pour moi : la crème de marrons ! J'ai toujours cru que je n'aimerais pas cette crème vu que je ne raffole pas des marrons mais à force de croiser des gâteaux à base de cette fameuse crème, je me suis laissée tenter... L'association avec le chocolat est fameuse ! Ce fondant est si léger qu'on croirait manger une mousse tellement il fond dans la bouche... Et accompagné d'une crème anglaise, c'est tout simplement le bonheur ! Une belle découverte grâce à riri...
Pour 6 personnes :
  • 250 g de crème aux marrons vanillée
  • 100 g de chocolat noir (70%)
  • 2 oeufs
  • 70 ml de crème liquide légère
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 120 mn
  • Temps total : 175 mn
 

Préparation Fondant léger chocolat marron

Fondant léger chocolat marron : Etape 11Préchauffer le four à 180°c.

Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie.

Battre les œufs avec la crème de marrons, bien lisser puis ajouter le chocolat fondu. Incorporer la crème liquide et verser dans un moule (à cake pour moi de 20x10cm). Enfourner 40 min environ.

Laisser refroidir puis réfrigérer au moins 2 heures.

Servir avec une crème anglaise.

 
Recette proposée par Souade Ben (107 recettes)

Vos avis sur la recette

2 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Edith sur la recette Fondant léger chocolat marron
    Excellent Facile , très bon
    Ma suggestion : Mis 20 cl de crème liquide et faudrait mettre du papier sulfurisé dans le moule
    Déposé depuis un iPhone

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