> Coulant au chocolat et cerise amarena

Recette Coulant au chocolat et cerise amarena

0 sur 5 avis - Note : 0/5
Coulant au chocolat et cerise amarena
Recette proposée par Souade Ben
Les cerises amarena sont des griottes très goûteuses semi-confites dans un sirop de sucre et celles que j'ai utilisées ont été cuites dans un jus de myrtille... Elles sont particulièrement appréciées des desserts italiens ! Et l'association avec le chocolat est une totale réussite.
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 9 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 29 mn
 

Préparation Coulant au chocolat et cerise amarena

1Beurrer et fariner (les retourner pour enlever le surplus) 4 ramequins en aluminium et entreposer au réfrigérateur le temps de préparer la pâte.

Préchauffer le four à 200°c.

2Casser le chocolat en morceaux, le faire fondre au bain-marie avec les dés de beurre.

Fouetter les œufs, les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement et devienne mousseux. Ajouter le mélange choco-beurre fondus et mélanger.

Incorporer la farine tamisée en pluie et la fleur de sel.

Répartir l'appareil dans les ramequins et enfoncer au centre une cerise amarena. Enfourner 9 min environ.

Démouler et servir avec quelques cerises amarena si désiré et des pistaches hachées.

Pour finir... A noter que vous pouvez très bien préparer ces coulants à l'avance, les congeler et les enfourner sans les décongeler pendant 16 min environ.
 
Recette proposée par Souade Ben (107 recettes)

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Meringues au chocolat
5 sur 5
7 avis
Recette meringues au chocolat

Ingredients : Pralin, Vermicelle, Cacao, Blanc oeuf, Chocolat

Clafoutis cerises-chocolat
4 sur 5
29 avis
Clafoutis cerises chocolat

Ingredients : Cerise, Pepites chocolat, Mûre, Lait, Farines

Flans au chocolat
Flans au chocolat

Ingredients : Chocolat, Sucre vanille, Creme fraiche, Lait, Farines

Profiteroles au chocolat
Sauce au chocolat pour glace

Ingredients : Chantilly, Choux, Vanille, Chocolat, Amande

Crumble au chocolat
2 sur 5
3 avis
Crumble noisette chocolat

Ingredients : Noisette, Chocolat, Creme, Jaune oeuf, Lait

Mêlé au chocolat
5 sur 5
1 avis
Mele au chocolat

Ingredients : Pomme, Chocolat, Levure, Lait, Farines

Les cerises au chocolat
5 sur 5
1 avis
Recette les cerises au chocolat

Ingredients : Eau vie, Kirsch, Cerise, Cacao, Chocolat noir

Douceur au chocolat
4 sur 5
4 avis
Recette douceur au chocolat

Ingredients : Biscuit, Sucre semoule, Feuille gelatine, Noix, Chocolat

Gratin de gnocchis aux épinards
1 avis
Gratin de gnocchis aux epinards

Ingredients : Epinard, Noix de muscade, Fromage, Eau, Creme fraiche

Confiture d olives noires
Recette confiture d olives noires

Ingredients : Baie de genièvre, Mirabelle, Fleurs, Alcool, Liqueurs

Salade de tomates et feta
5 sur 5
7 avis
Recette salade de tomates et feta

Ingredients : Feta, Origan, Vinaigre balsamique, Échalote, Tomate

Bami indonésien
4 sur 5
15 avis
Bami nouvelle caledonie

Ingredients : Haricot vert, Vermicelle, Choux, Blanc poulet, Sauce soja

 
Chaussons de Vila do Conde
Chaussons de vila do conde

Ingredients : Amande, Jaune oeuf, Farines, Beurre, Sucre

Gâteau au chocolat nappé de son coulis
Coulis de chocolat

Ingredients : Moule, Chocolat noir, Farines, Beurre, Sucre

Tarte à la rhubarbe façon Tatin   5 sur 5   4 avis
Recette tarte a la rhubarbe facon tatin

Ingredients : Rhubarbe, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

Ultra fondant au chocolat (sans farine)   4 sur 5   4 avis
Recette gateau sans farine

Ingredients : Chocolat noir, Sucre glace, Beurre, Oeuf

Fondant au chocolat maison   4 sur 5   12 avis
Chocolat maison

Ingredients : Noix, Chocolat, Farines, Beurre, Sucre

Gâteau au chocolat et beurre salé
Recette gateau au chocolat et beurre sale

Ingredients : Chocolat noir, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

Flan chou-fleur chèvre
Recette flan chou fleur chevre

Ingredients : Chou fleur, Romarin, Chèvre, Creme, Poivre

Chaussons aux pommes et citrons   4 sur 5   2 avis
Chaussons aux pommes et citrons

Ingredients : Petit suisse, Citron vert, Pomme, Jaune oeuf, Jus

Cake de viande et tomate
Recette cake de viande et tomate

Ingredients : Origan, Puree, Boeuf, Tomate, Oignon

Cobler aux pêches
Cobler aux peches

Ingredients : Amande amère, Pêche, Noix de muscade, Pâtes, Lait

Citronettes   5 sur 5   7 avis
Citronettes

Ingredients : Chocolat blanc, Amande, Jus, Citron, Lait

Filets de plie au parmesan, aux anchois et aux épinards
Filets de plie au parmesan aux anchois et aux epinards

Ingredients : Plie, Carrelet, Mache, Anchois, Roquette

Recettes liées à coulant au chocolat et cerise amarena

Recette chocolatRecette charlotte au chocolatRecette muffin au chocolatRecette coulant au chocolatCake au chocolatCookie au chocolat facileCharlotte au chocolat facileRecette cuisine thailandaise

Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez