Boulettes de viande à la suédoise

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Des boulettes vite prêtes qui vont plaire à toute la famille.

Recette proposée par Sandra Heraud

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 2 mn
  • 22 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher l'oignon. Battre l'œuf dans un bol.
  2. 2
    Dans un mixeur, hacher les 2 viandes ensemble, puis l'oignon.
  3. 3
    Dans un saladier mélanger cette préparation avec l'œuf, puis la chapelure, la crème et l'aneth de façon à avoir une préparation homogène.
  4. 4
    Façonner des petites boules avec la pomme des mains.
  5. Pour finir
    Dans une poêle faire chauffer 1 à 2 cuillères à soupe d'huile et faire dorer les boulettes 1 à 2 min sur chaque face.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler manon_n -  9 mars 2015
Excellent

Excellentes !
J'ai mis du persil a la place de l'aneth

Signaler Benoît -  8 août 2013
Excellent

Excellent
Tout le monde est fan, excellent.

Signaler kathleen_k - 14 janvier 2013
Très bien

Comme au restaurant :)
Le commentaire de mon mari: "J'ai l'impression d'avoir mangé comme au restaurant!" :) Merci pour cette recette qui varie un peu les habitudes
Ma suggestion : Très bonne avec sauce: fromage blanc, ail, aneth, ciboulette, aromat

Signaler Bob - 20 février 2012
Excellent

bob
Moi, je dis que "Façonner des petites boules avec la pomme des main", c'est compliqué. Sauf si tu habites en Normandie !
Ma suggestion : paume

Signaler maudline-r -  1 novembre 2011
Très bien

Boulettes moelleuses.
parfait avec une sauce fromage blanc, ail, aneth et ciboulette.

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