Fondant très fondant au chocolat au micro-ondes

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Je voulais, à la base faire un brownie cheesecake mais mon four étant tombé en panne au moment de cuire ma pâte, j'ai voulu testé au micro-ondes et c'est super extra fondant !

Recette proposée par Magali Auneau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 8 mn
  • 1 h
  • 1 h 18 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre les chocolats concassés avec le beurre coupé en petits bouts dans un grand bol, 90 secondes au micro-ondes, bien lisser et réserver.
  2. 2
    Fouetter 2 œufs avec la cassonade afin d'obtenir un mélange mousseux puis ajouter le mélange au chocolat fondu et enfin la farine tamisée. Bien mélanger.
  3. 3
    Mélanger le fromage blanc avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et l'œuf restant. Mélanger délicatement à la préparation au chocolat à l'aide d'une spatule souple. Verser dans le moule à kouglof un peu graissé.
  4. Pour finir
    Faire cuire 6 à 7 minutes à 850 watts au micro-ondes. Démouler sur le plat de service aussitôt. Saupoudrer d'un voile de cacao en poudre. Laisser tiédir avant de râper du chocolat blanc avec un économe juste au-dessus. Servir tiède pour un effet fondant très fondant !

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