Recette Mini pains au chocolat express

Recette proposée par Christelle Vogel

Plus de petits gâteaux pour accompagner mon café ? Hop, je déroule une pâte feuilletée qui attend depuis toute la semaine dans le frigo, je la coupe, j’y glisse des barres de chocolat noir, je roule, j’enfourne et c'est prêt !

4 / 5  (10 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation Mini pains au chocolat express

1 Faire fondre le chocolat, bien mélanger pour l’homogénéiser. Laisser légèrement tiédir puis l’étaler sur une feuille de papier film sur une épaisseur de 3 mm environ. Laisser prendre 20 minutes au frigo et découper des barres de 5-6 mm de large à l’aide d’un couteau, avant que le chocolat soit complètement figé. Laisser durcir au frigo. Dérouler la pâte feuilletée et l’étaler légèrement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
2
Mini pains au chocolat express : Etape 2
Découper un rectangle dans la pâte et le couper en quatre.
3
Mini pains au chocolat express : Etape 3
Disposer une barre au chocolat à un centimètre de chaque bord. Rabattre la pâte dessus et rouler chaque côté jusqu’au milieu.
4
Mini pains au chocolat express : Etape 4
Couper chaque part en deux. Battre l’œuf et en badigeonner les petits pains.
Pour finir
Enfourner pendant 15 minutes à 190°c. Déguster chauds ou tièdes. Ces mini pains au chocolat durcissent un peu en refroidissant.

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Avis sur la recette Mini pains au chocolat express

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Note moyenne :

4



(10 avis)

Signaler So Manga - 30 janvier 2016
Excellent

Très bon, j'ai essayer sous différentes formes et cela a un rendu... gonflé au chocolat :)

Signaler jocelyne-c31 -  7 décembre 2014
Médiocre

PAS TERRIBLE ! Les mini pains au chocolat durcissent rapidement, il faut les manger tout de suite encore tièdes. Le chocolat est dur et la pâte feuilletée n'a pas beaucoup gonflée (Peut-être parce que j'ai utilisé une pâte industrielle en rouleau). Désolée de ne pas avoir apprécié.

Signaler Audrey - 30 septembre 2014
Excellent

Excellent !

Signaler Minouchette - 28 mai 2014

Vraiment très bon
C'est une recette ou j'avais une h max pour la faire, et bien temps respecté. Cela peu paraître normal, mais en fait, mon chocolat à mis longtemps à durcir. Mais le résultat est au rdv, mon petit frère m'a même dit que c'était meilleur qu'en boulangerie.
PS: si vous êtes aussi gourmands que moi, et que vous adorez cuisiner, faites des truffes en chocolat ! ( je sais, ça n'a rien à voir ).
Ma suggestion : Bon app'

Signaler Sandra - 23 mars 2014
Très bien

Sympa
Recette facile et sympa. Les enfants ont adoré...
Ma suggestion : Les manger vite car ils ne se conservent pas. Par contre, se congèle très bien. Ainsi, on en a eu deux week-end de suite :-)

Signaler Bulle - 30 janvier 2013
Très bien

Pains au choco
Pas mal pour un dimanche matin! Je vous conseille de pas les faire trop cuire sinon ils se conservent moins bien..

Signaler Athenes - 19 mai 2012
Très bien

Pratique
Cette recette est bien pratique et permet d'obtenir des simili-pains au chocolat en un tour de main !
Plutôt 25min à 200 degrés
Ma suggestion : Avec les chutes de pâte confectionner des petits carrés de chocolat feuilletés, délicieux avec le café !

Signaler sabrina-f65 - 10 mars 2012
Excellent

pain au chocolat express

Signaler David - 23 février 2012
Très bien

Petit pain!!
Facile à faire bonne façon de se régaler le dimanche matin en un tour de main ;)

Signaler clemence-g14 - 19 juillet 2011
Excellent

Mini pains au chocolat
Exellent !!