Pommes au four et son râpé citronné

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Simple comme bonjour, diététique et succulent !

Recette proposée par Emma Jolaut

Ingrédients

  • 4 pommes ( petites)
  • 10 g de beurre
  • le zeste d'un citron
  • un jaune d'œuf
  • une cuillère à soupe de cassonade

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°. Eplucher 2 pommes, les évider avec un vide pomme, les couper en deux dans le sens horizontal. Enfourner les 10 minutes à 180° sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les laisser ensuite tiédir puis reformer les deux pommes en associant chaque moitié.
  2. 2
    Pendant ce temps, éplucher les deux autres pommes, les évider et les râper. Dans un récipient, mélanger le jaune d'œufs, le zeste de citron, le beurre et la cassonade. Ajouter ensuite les pommes râpées et mélanger délicatement. Recouvrir les pommes précuites de ce mélange et les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 20 minutes à 180°, sortir et déguster tiède !

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler josiane-f85 - 15 janvier 2012
Excellent

simplissime
Original et ultra facile, tout le monde a adoré
Ma suggestion : j

Signaler Symla - 11 avril 2011
Très bien

La bonne idée !
Super bonne idée. Il fallait vraiment y penser !
Ma suggestion : Des amandes effilées, grillées et un soupçon de cannelle ! Servir avec une boule de glace à la vanille ! Que du bonheur !

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