Cupcakes banane-châtaigne

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, placer les farines, la levure et le sel.
  2. 2
    Faire fondre le beurre et le battre avec le sucre et l’œuf. Ajouter le tout au saladier contenant les ingrédients solides. Écraser les deux bananes et ajouter à la pâte.
  3. 3
    Répartir dans 12 moules à muffins et enfourner pendant 15 minutes à 200°c. Laisser refroidir les muffins puis réaliser le glaçage.
  4. 4
    Préparer le glaçage : battre énergiquement le beurre pour le faire blanchir. Ajouter le fromage frais et mélanger à nouveau. Incorporer ensuite le sucre glace tamisé et la cuillère à café de jus de citron. Bien mélanger et conserver au frais.
  5. Pour finir
    Tartiner sur les cupcakes juste avant de les servir. Décorer avec des fruits frais, des billes de couleurs, des fleurs en sucre...

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