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Recette Noix de Saint Jacques poêlées, vinaigrette crémeuse
Recette proposée par Aop Chablis
Cette recette à été conçue pour être accompagnée par un verre de vin de chablis, notamment un chablis premier cru mont-de-milieu.
Préparation Noix de Saint Jacques poêlées, vinaigrette crémeuse1Bien nettoyer les noix des coquilles saint-jacques, puis les éponger sur un linge propre.
vous pouvez aussi servir cette entrée avec des poireaux étuvés. Accord vin : chablis premier cru mont-de-milieu 2009.
Recette proposée par Aop Chablis (4 recettes)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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