Crème d'avocat et son chocolat chaud

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Un mélange original, l'essayer c'est l'adopter !

Recette proposée par Emma Jolaut

Ingrédients

  • 2 avocats
  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • le jus d'1/2 citron
  • le zeste d'une orange
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 ml de crème fraiche liquide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Pour la crème d'avocat : mixer finement la chair des avocats avec le sucre, la crème fraiche, le jus de citron et le zeste d'orange. Répartir cette crème dans le fond des 4 verrines. Réserver au frais.
  2. 2
    Pour le chocolat chaud : chauffer la crème fraiche, ajouter ensuite le chocolat afin de le faire fondre en remuant. Verser ce chocolat chaud sur la crème d'avocat. Déguster aussitôt.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Agnès -  8 février 2013
Excellent

MIAM !
Cette crème est surprenante: texture très douce, parfum bien frais.C'est délicieux, tout simplement.Original et délicieux.

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