Lamelles de calamars sauce tomate curry

Name: Lamelles de calamars sauce tomate curry
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1Kg de lamelles de calamars; 1 grosse boite de tomates pelées; 2 oignons; 1 cuillère à soupe de pâte de Curry; Persil; 6 tomates confites

4 / 5 basé sur 6 avis

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Les lamelles de calamars restent un plat bon marché.

Patricia Jeanjean

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Ingrédients

1Kg de lamelles de calamars
1 grosse boite de tomates pelées
2 oignons
1 cuillère à soupe de pâte de Curry
Persil
6 tomates confites

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1

Émincer l'oignon en tranches fines. Peler les lamelles de calamars puis couper les en bâtonnets.
2

Dans un peu d'huile d'olive faire revenir 5 min les bâtonnets de calamar. Ils rendent de l'eau c'est normal. Réserver.

3

Faire revenir les oignons et ajouter les tomates et la pâte de curry.
4

Ajouter les bâtonnets de calamar et laisser cuire à couvert 15 min. Au dernier moment, enlever le couvercle ajouter le persil finement coupé et laisser cuire encore 5 min.
Pour finir

Servir avec un riz blanc décoré avec une petite tomate confite.

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Lamelles de calamars sauce tomate curry

Patricia Jeanjean

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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