> Lamelles de calamars sauce tomate curry

Recette Lamelles de calamars sauce tomate curry

4 sur 53 avis - Note : 4/5
Lamelles de calamars sauce tomate curry
Recette proposée par Patricia Jeanjean
Les lamelles de calamars restent un plat bon marché.
Pour 6 personnes :
  • 1Kg de lamelles de calamars
  • 1 grosse boite de tomates pelées
  • 2 oignons
  • 1 cuillère à soupe de pâte de Curry
  • Persil
  • 6 tomates confites
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
 

Préparation Lamelles de calamars sauce tomate curry

Lamelles de calamars sauce tomate curry : Etape 11Émincer l'oignon en tranches fines.
Peler les lamelles de calamars puis couper les en bâtonnets.


Lamelles de calamars sauce tomate curry : Etape 22Dans un peu d'huile d'olive faire revenir 5 min les bâtonnets de calamar.
Ils rendent de l'eau c'est normal.
Réserver.

Lamelles de calamars sauce tomate curry : Etape 33Faire revenir les oignons et ajouter les tomates et la pâte de curry.


Lamelles de calamars sauce tomate curry : Etape 44Ajouter les bâtonnets de calamar et laisser cuire à couvert 15 min.
Au dernier moment, enlever le couvercle ajouter le persil finement coupé et laisser cuire encore 5 min.

Lamelles de calamars sauce tomate curry : Etape 55Servir avec un riz blanc décoré avec une petite tomate confite.

 
Recette proposée par Patricia Jeanjean (74 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Kia Ndiaye sur la recette Lamelles de calamars sauce tomate curry
    Très bon
    Ma suggestion : J'ai rajouté des morceaux de poivrons rouges et jaunes
  • L'avis de Magalie Lahoz sur la recette Lamelles de calamars sauce tomate curry
    Pas mal
    Ma suggestion : Rajouter 1 ou 2 cuillères de concentré de tomate Faire réduire à découvert si trop liquide
  • L'avis de Nathalie Estalles sur la recette Lamelles de calamars sauce tomate curry
    Très bon et surtout très rapide

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