Pancakes tendres et délicieux

5 / 5  basé sur 2 avis
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Recette proposée par Magalie Orfila

Ingrédients

  • 370 g de farine
  • 2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vahiné
  • 1 pincé de sel
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 4 œufs
  • 40 cl de lait (la pâte ne doit pas être liquide)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger les ingrédients secs dans un récipient (sel, sucre, levure, farine).
  2. 2
    Ajouter les oeufs un par un.
  3. 3
    Incorporer le lait petit à petit. Pour éviter les grumeaux, utiliser un fouet.
  4. 4
    Ajouter le rhum ou autre (facultatif)
  5. 5
    Faire dorer dans une poêle chaude. Verser un peu de pâte à l'aide d'une louche. Un pan-cakes doit faire environ 10 cm de diamètre.
  6. Pour finir
    Déguster tiède ou froid, avec du sucre, pâte à tartiner, sirop d'érable, miel, confiture ou tout simplement nature.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Assila~heddak - 24 octobre 2015
Excellent

C'est délicieux toute la famille se régale ,c'est tres léger et puis c'est agréable à manger pour le petit déjeuner merci pour cette recette ???

Signaler Assila - 24 octobre 2015

?

Signaler lydia-b41 -  4 avril 2011
Excellent

Délicieux !
Succulents ces pancakes.
Ma suggestion : Aucune sauf que vous nous donniez d'aussi bonnes recettes. Merci.

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