Gaufres au jambon et gruyère

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Je vous propose aujourd'hui de petites gaufres salées qui ont fait le bonheur de mes enfants...

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Versez la bière dans un pot et laissez la mousse disparaître.
  2. 2
    En attendant, versez la farine dans un saladier, creusez un puits et ajoutez les œufs, le beurre et le sel. Pétrissez avant de verser la bière petit à petit. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un pâte homogène.
  3. 3
    Couvrez et laissez reposer une heure.
  4. Pour finir
    Faîtes chauffer le gaufrier et graissez-le légèrement. Ajoutez le persil, le jambon et le gruyère à la pâte. Mélangez. Faîtes cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées et servez chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(29 avis)

Signaler Franck -  6 mai 2017
Très bien

Recette Très Bonne! Je viens de la tester avec des amis, c'est un régal!

La recette est très simple mais efficace. Mais il a juste fallu quand même rajouter un peu plus de jambon (moi j'ai pris du jambon rapée), mettre un peu plus de rapée... L'avantage c'est on peut modifier la garniture à souhait!

Signaler Vic - 24 novembre 2015
Très bien

Très bon ! J'ai juste remplacé le beurre par 25cl de lait de riz pour plus de légèreté. Par contre mettre plus de jambon et de fromage

Signaler Pauline  - 15 mars 2015
Très bien

C'est pas mal bof

Signaler Pauline  - 15 mars 2015

C'est très simple archi simple

Signaler Victor - 15 mars 2015

C est bon est très simple à faire mais inviter on bien aimé et moi aussi!!!!

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