Recette Gaufres au jambon et gruyère

Recette proposée par Laurence Gisolo

Je vous propose aujourd'hui de petites gaufres salées qui ont fait le bonheur de mes enfants...

4 / 5  (28 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation Gaufres au jambon et gruyère

1 Versez la bière dans un pot et laissez la mousse disparaître.
2 En attendant, versez la farine dans un saladier, creusez un puits et ajoutez les œufs, le beurre et le sel. Pétrissez avant de verser la bière petit à petit. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un pâte homogène.
3 Couvrez et laissez reposer une heure.
Pour finir
Faîtes chauffer le gaufrier et graissez-le légèrement. Ajoutez le persil, le jambon et le gruyère à la pâte. Mélangez. Faîtes cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées et servez chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Gaufres au jambon et gruyère

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Note moyenne :

4



(28 avis)

Signaler Vic - 24 novembre 2015
Très bien

Très bon ! J'ai juste remplacé le beurre par 25cl de lait de riz pour plus de légèreté. Par contre mettre plus de jambon et de fromage

Signaler Pauline  - 15 mars 2015
Très bien

C'est pas mal bof

Signaler Pauline  - 15 mars 2015

C'est très simple archi simple

Signaler Victor - 15 mars 2015

C est bon est très simple à faire mais inviter on bien aimé et moi aussi!!!!

Signaler Caroline - 15 mars 2015

C est très bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Signaler laetitia17-jdf -  3 février 2014
Bien

simple et bon

Signaler Coline - 18 août 2013
Bien

Tres bon
tr?s bon! avec la recette j'ai pu faire 9 gaufres. je n'avais pas de bierre j'ai remplac? par du lait et un peu de levure. j'ai mis herbes de provence, lardons jambons crus et fromages (r?p? comt? et un peu de roquefort) pour donner du gout. mon copain a ador?! a refaire!
Ma suggestion : mettre tout ce que l'on veut ca donne du go?t

Signaler Sham Killy -  9 juillet 2013
Très bien

succulentes avec petite modification
Cette recette est très bonne, cependant j'ai suivi les différents avis et j'ai doublé le jambon (4 tranches), le gruyère rapé (100g) que j'ai rapé moi-même au lieu de l'acheter déjà rapé, pour que ce soit plus goûteux, et le persil (2 c à soupe). Du coup cela convient pour 6 personnes, et elles ont eu du succès!
Ma suggestion : Doubler le jambon, le gruyère et le persil

Signaler Emma - 27 juin 2013
Bien

Moyen
Moyen , un peu fade

Signaler ELODIE - 10 juillet 2012
Très bien

Gaufres jambon gruyèe