Recette Gaufres au jambon et gruyère

Recette proposée par Laurence Gisolo

Je vous propose aujourd'hui de petites gaufres salées qui ont fait le bonheur de mes enfants...

4 / 5  (27 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation Gaufres au jambon et gruyère

1 Versez la bière dans un pot et laissez la mousse disparaître.
2 En attendant, versez la farine dans un saladier, creusez un puits et ajoutez les œufs, le beurre et le sel. Pétrissez avant de verser la bière petit à petit. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un pâte homogène.
3 Couvrez et laissez reposer une heure.
Pour finir
Faîtes chauffer le gaufrier et graissez-le légèrement. Ajoutez le persil, le jambon et le gruyère à la pâte. Mélangez. Faîtes cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées et servez chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Gaufres au jambon et gruyère

J'ai déjà fait cette recette

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Note moyenne :

4



(27 avis)

laetitia17-jdf -  3 février 2014
Bien

simple et bon

Coline - 18 août 2013
Bien

Tres bon
tr?s bon! avec la recette j'ai pu faire 9 gaufres. je n'avais pas de bierre j'ai remplac? par du lait et un peu de levure. j'ai mis herbes de provence, lardons jambons crus et fromages (r?p? comt? et un peu de roquefort) pour donner du gout. mon copain a ador?! a refaire!
Ma suggestion : mettre tout ce que l'on veut ca donne du go?t

Sham Killy -  9 juillet 2013
Très bien

succulentes avec petite modification
Cette recette est très bonne, cependant j'ai suivi les différents avis et j'ai doublé le jambon (4 tranches), le gruyère rapé (100g) que j'ai rapé moi-même au lieu de l'acheter déjà rapé, pour que ce soit plus goûteux, et le persil (2 c à soupe). Du coup cela convient pour 6 personnes, et elles ont eu du succès!
Ma suggestion : Doubler le jambon, le gruyère et le persil

Emma - 27 juin 2013
Bien

Moyen
Moyen , un peu fade

ELODIE - 10 juillet 2012
Très bien

Gaufres jambon gruyèe

franck-h17 -  2 juillet 2012
Très bien

Du plaisir pour les enfants!
Une bonne recette rapide, facile à faire, et adaptable à ce que l'on a dans les placards si les courses ne sont pas faites!
Pour les adultes, la recette manque cependant de saveurs à mon goût.
Ma suggestion : Ajouter des herbes plus aromatiques, des épices ou encore des fromages ayant plus de goût, afin de relever le tout.

karine-v32 -  9 mars 2012
Excellent

recette sympa pour les enfants
recette facile, les enfants ont apprécié

eleonore-l49 -  3 mars 2012
Excellent

Très bon
J'ai rajouté quelques ingrédients selon les avis des internautes et tout le monde a adoré !
Ma suggestion : Rajouter la moitié d'une boîte de lardons mixés pour accentuer le goût, le double de gruyère et du poivre dans la pâte.

sandrine99_jdf - 20 février 2012
Excellent

très sympa
le dimanche soir c'est parfait et les enfants adorent
Ma suggestion : on peut rajouter toutes sortes de choses : olives broyées, petites saucisses, lardons...

louvive -  1 février 2012
Très bien

Croques gaufrés
C'est facile et ça permet de découvrir les gaufres autrement. Mon fils et mon mari ont apprécié.
Ma suggestion : Je n'avais pas de bière alors j'ai remplacé par du cidre.. résultat, elles n'étaient pas gonflées. J'ai séparé la pâte en deux avant d'ajouter jambon et gruyère et avec le reste de pâte j'ai fait des gaufres sucrées.
Je recommencerai avec de la bière.