Recette Gâteau à la purée de marron et au chocolat

1Commencez par battre les blancs d'œufs avec 4 cuillères à soupe d'eau froide et une pincée de sel. Ajoutez ensuite le reste de sucre et mélangez le tout jusqu'à ce que le tout fonde.

2Dans une autre casserole mélangez les jaunes d'œufs avec de l'huile et incorporez-les lentement dans les blancs d'œufs.
Incorporez les ingrédients secs, mettez au four et laissez cuire pendant environ 30 minutes. Vérifiez si la pâte est cuite.

3Pendant ce temps-ci, préparez le pudding comme cela est indiqué sur le paquet, puis laissez refroidir en remuant constamment.

4Après que la pâte ait un peu refroidie, mettez le gâteau au réfrigérateur pour environ un quart d'heure.
Préparez la crème fouettée/la chantilly et le chocolat /les décorations alimentaires.