Sablés aux raisins

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Découvrez la recette des Sablés aux raisins.

Recette proposée par Daniel Serge Coiret

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 120 g de beurre fondu
  • 50 g de sucre roux
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 180 g de raisins secs
  • 3 cuillère à soupe de rhum

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un bol, mettre à macérer les raisins avec le rhum pendant 15 mn minimum.
  2. 2
    Pendant ce temps, dans un saladier mettre la farine avec la levure et le sucre, mélanger le tout.
  3. 3
    Ajouter le beurre fondu puis les oeufs et mélanger à nouveau.
  4. 4
    Enfin ajouter le bol avec le rhum et les raisins mélanger pour obtenir une boule de pâte assez ferme.
  5. 5
    Étaler cette pâte sur une feuille de cuisson avec le dos d'une cuillère, épaisseur de la pâte entre 0. 5 et 1 cm.
  6. Pour finir
    Enfourner dans un four préchauffer a 180 °c pendant 25 mn. Découper en petit morceaux à la sortie du four, puis laisser les refroidir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler benedicte-p54 - 14 octobre 2011
Excellent

Très bon
Très bon, facile à faire, et avec une tasse de thé ou de café c'est du bonheur! Un peu moins de cuisson pour moi, mais c'est une question de four...
J'avais un peu peur avec 50g de sucre seulement mais c'est impec.

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