Recette Diamants à la cannelle

4 sur 51 avis - Note : 4/5
Diamants à la cannelle
Recette proposée par Angélique Fernandez
Un petit biscuit facile à réaliser avec un bon goût de cannelle !
Pour 30 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 720 mn
  • Temps total : 755 mn
 

Préparation Diamants à la cannelle

1Mélanger le beurre mou et le sucre en poudre.

Mélanger la farine, le sel et la cannelle. Incorporer petit à petit à la préparation précédente.

Diviser la pâte en 3 parts égales et façonner 3 boudins de 3cm de diamètre.

Les envelopper individuellement dans un film alimentaire en prenant soin de garder leur forme cylindrique.

Placer une nuit au frais.

2Le lendemain, les badigeonner du jaune d'oeuf battu et les rouler dans le sucre cristal.

Préchauffer le four à 180°.

Couper des tronçons de 1. 5cm d'épaisseur et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.

Cuire 15mn.

Laisser refroidir puis conserver dans une boîte métallique.



Pour finir... Astuce : il faut absolument utiliser du sucre cristal pour obtenir l'effet "diamant" !

 
Recette proposée par Angélique Fernandez (40 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
Donnez votre avis
 
  • L'avis de Héloise Thiriet sur la recette Diamants à la cannelle
    Très bons Très sympas, j'adore leur texture très sablée. Par contre, je pense vraiment avoir mis plus de 20 minutes à les préparer... je manque sans doute de pratique!
    Ma suggestion : Respecter parfaitement les quantités, et tout se passe bien! :)

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Confiture rouge à la cannelle
Recette confiture rouge a la cannelle

Ingredients : Poire, Framboise, Cassonade, Fraise, Pomme

Gâteau à la cannelle
5 sur 5
2 avis
Gateau a la cannelle

Ingredients : Levure boulanger, Cannelle, Creme, Pâtes, Lait

Poulet à la cannelle
4 sur 5
57 avis
Recette poulet a la cannelle

Ingredients : Escalope, Sauce soja, Raisin sec, Poulets, Cannelle

Bullés à la cannelle
5 sur 5
12 avis
Recette bulles a la cannelle

Ingredients : Levure boulanger, Cannelle, Lait, Cafe, Farines

Tarte à la cannelle
Tarte a la cannelle

Ingredients : Moule, Pâte brisée, Cannelle, Sucre glace, Sucre vanille

Filet mignon à la cannelle
4 sur 5
5 avis
Bon plat pas cher

Ingredients : Filet mignon, Porc, Herbe provence, Raisin sec, Menthe

Sablé à la cannelle
Recette sable a la cannelle

Ingredients : Fécules, Blanc oeuf, Cafe, Farines, Beurre

Etoiles à la cannelle
4 sur 5
17 avis
Allemagne cannelle

Ingredients : Biscuit, Noisette, Blanc oeuf, Cannelle, Amande

Tournedos et artichauts  poêlés, sauce bordelaise
5 sur 5
5 avis
Sauce artichaut

Ingredients : Artichaut, Fond veau, Vin rouge, Boeuf, Échalote

Fondant aux poires
4 sur 5
18 avis
Recette fondant aux poires

Ingredients : Poire, Huile, Levure chimique, Lait, Cafe

Billes de foie gras au sirop de Banyuls et confit
Recette billes de foie gras au sirop de banyuls et confit

Ingredients : Banyuls, Huile de colza, Vinaigre de xérès, Mache, Huile de noix

Spaghettis aux deux champignons
4 sur 5
2 avis
Recette spaghettis aux deux champignons

Ingredients : Cepe, Spaghetti, Bouillon volaille, Champignon paris, Noix de muscade

 
Gaufres belges   5 sur 5   7 avis
Gaufre belge recette

Ingredients : Levure, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

Brownies chocolat amandes effilées
Recette brownies chocolat amandes effilees

Ingredients : Chocolat, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

Moelleux au coeur coulant   5 sur 5   1 avis
Recette moelleux au coeur coulant

Ingredients : Chocolat, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

Biscuits aux myrtilles   4 sur 5   5 avis
Biscuits aux myrtilles

Ingredients : Myrtille, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

Tarte à la rhubarbe façon Tatin   5 sur 5   4 avis
Tarte pomme rhubarbe

Ingredients : Rhubarbe, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

Mini fondant au chocolat   4 sur 5   3 avis
Recette mini fondant au chocolat

Ingredients : Chocolat, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

Salade de riz méli-mélo
Recette salade de riz meli melo

Ingredients : Cornichon, Saucisses, Vinaigre, Jambons, Riz

Cake aux noix pilées   5 sur 5   5 avis
Recette cake aux noix pilees

Ingredients : Cerneaux de noix, Extrait de vanille, Levure, Farines, Beurre

Champignons farcis   4 sur 5   1 avis
Champignons farcis

Ingredients : Champignons, Viande, Porc, Pains, Boeuf

Douceur meringuée au caramel salé
Recette douceur meringuee au caramel sale

Ingredients : Grand marnier, Raisin sec, Noisette, Blanc oeuf, Creme fraiche

Mini pommes d amour   4 sur 5   21 avis
Recette mini pommes d amour

Ingredients : Tomate cerise, Sucre semoule, Eau

Croquets de Montluçon
Croquets de montlucon

Ingredients : Sucre semoule, Amande, Farines, Beurre, Oeuf

Recettes liées à diamants à la cannelle

Etoile a la cannelleRecette cannelleEtoile a la cannelle facileRecette cannelle facileRecettes portugaisesBarbecue facileNougat glaceConfiture de mûres

Dans le magazine

GrilladesDiaporama
25 recettes de grillades
Brochettes de viande, de poisson, crevettes marinées... Sortez le barbecue ! Sélection

Diaporama Idées pour accompagner son barbecue

Diaporama Du soleil dans ma salade

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez