Soupe gratinée à l'oignon de grand-mère

4 / 5  basé sur 6 avis
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Je vous propose un classique dont on ne se lasse pas !

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez et émincez finement les oignons. Faîtes-les revenir dans une cocotte avec le beurre. Ajoutez la farine et mélangez.
  2. 2
    Versez le bouillon de volaille, portez à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter ainsi à couvert pendant 30 minutes.
  3. 3
    Pendant ce temps placez les tranches de pain de mie sous le grill du four, retirez les quand elles sont bien dorées.
  4. Pour finir
    Versez la soupe dans les bols, ajoutez les tranches de pain de mie coupées en petits dés. Puis recouvrez généreusement de gruyère râpé. Passez le tout sous le grill pendant 5 minutes...

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler picholine - 10 avril 2016

Je pense que c la véritable soupe a l oignon g ratiner au four c génial.Merci.

Signaler gloria -  7 août 2014
Très bien

facile a preparer

Signaler Roxane -  7 février 2014
Très bien

Soupe à l'oignon
Parfaite pour un soir d'hiver!!!
Ma suggestion : Avec un peu de vin blanc elle est encore meilleure :)

Signaler Gilbert - 12 décembre 2013
Bien

Soupe à l'oignon
Soupe à l'oignon

Signaler Nathalie - 13 mai 2013
Excellent

20/20!!
Rapide, facile et consistant!

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